Utjecaj godišnjeg doba na broj somatskih stanica u mlijeku krava

Orjana Semren; Arijana Spahić-Bajrić; Asmir Budimlić; Zdravko Erceg

Utjecaj godišnjeg doba na broj somatskih stanica u mlijeku krava

Authors

Orjana Semren
Arijana Spahić-Bajrić
Asmir Budimlić
Zdravko Erceg

Keywords:

mlijeko, broj somatskih stanica BSS, okolišni čimbenici, godišnje doba

Abstract

Kvalitetu sirovog kravljeg mlijeka pore kemeijskog sastava i fizikalnih osobina određuju i higijenska ispravnost, čiji su osnovni pokazatelji ukupan broj mikroorganizama i broj somatskih stanica u 1 ml mlijeka (BSS).

References

Downloads

Published

26-07-2021

Issue

Vol. 66 No. 2 (2017)

Section

Professional Papers (non peer review)

License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How to Cite

Utjecaj godišnjeg doba na broj somatskih stanica u mlijeku krava. (2021). VETERINARIA, 66(2), 62-65. https://veterinaria.unsa.ba/journal/index.php/vfs/article/view/65